duty 

New duties will be imposed on wines and spirits.

酒类要征收新税。

tax 
 向…征税
 Governments don't tax children.
 政府不向孩子们征税

在欧洲进口货物（从中国出口过去）查了一下相应的税率情况，发现TAX是20％左右，但DUTY是0。

duty专门指关税，是对商品征收的税，而tax指的是政府向个人征收的税款。