如果你认为，当代商务人士学习英语就是在宽敞明亮的教室里正襟危坐，等待填鸭，我只能说，你OUT了！如果你认为只有小学生才适用于寓教于乐、游戏般的教学方法，那么，你又错了！华尔街英语告诉你，如何趣味地去“巧”学英语。

    二、三月是一年中节日最多的月份，华尔街英语在这段时间为广大的学员们呈现了丰富的寓教于乐并结合动手的派对活动。

 新年派对，和老外一起包饺子

    农历新年前夕，华尔街英语广州海珠中心组织学员与外教老师一起加入到包饺子的新年派对中。平日一直上课有板有眼的外教老师们今天更多的是看着那些原材料好奇、羞涩的笑，显得既兴奋又无助。而学员们却各显身手，大家热闹地包着、笑着、说着，一个个热腾腾的饺子像模像样地出锅了，冬天的教室里又增添了一份暖意，让华尔街英语英语角充满了节日的喜庆气氛。关于春节这一中国最重要的节日，有很多礼仪、民俗和各种小吃，大家都有备而来，在包饺子的过程中，尝试着用英文来介绍这些礼仪，向外国朋友介绍中国的传统文化，不知不觉中，英文说得更加自信和流利了。

 英语沙龙，巧克力DIY与情人节的西方礼仪

    中式情人节除了传统的鲜花，想不想亲手做一些小礼物让你的他更加欣喜？相信很多GGMM都看过《浓情巧克力》这部风靡全球的爱情电影，强尼戴普与阿努克的爱情故事由一颗巧克力开始，爱需要理由么……

    于是，在元宵佳节这一国人视为“中国情人节”期间，华尔街英语广州市场部别出心裁地为学员及来自花旗银行、中国银行、沃尔服饰、中国团购在线等贵宾客户分别在广州财富广场中心及公园前中心提供了两场有趣的巧克力DIY主题英语沙龙。其间，特别邀请了CACACASA巧克力主题餐厅老板、澳籍华人KIMKO先生为大家亲自示范并用英语讲解巧克力的制作流程，并传授了巧克力发展史、巧克力文化、巧克力的吃法等知识。

    手工巧克力是如何出炉的？先将巧克力原料装进器皿放在电炉上蒸溶，看巧克力慢慢溶解的过程真是一种享受，深褐色稠液充满质感泛着光泽。待巧克力充分溶解后，再加入一定比例的黄油、麦芽糖、蛋奶搅拌均匀，最后放入冰柜冷冻。在冷冻的过程中，还要拿出来搅拌几次，让几种原料充分融合。一刻钟左右，巧克力便会冷缩成泥状，这时你就可以随心所欲地选择各种形状的模具了。

    在专业人士的指导下，学员及客户都饶有兴致地开始了自己巧克力DIY的“处女秀”。手工制作巧克力，让大家在享受自己动手的乐趣同时，又能够体味西方浓郁的文化，还多了一种表达情意的个性方式。在DIY的过程中，我们不仅了解到巧克力的种类——白巧克力、牛奶巧克力和黑巧克力，更重要地是，华尔街英语的外籍讲师Calvin还在期间穿插了关于巧克力的词汇，以及西方送礼技巧与礼仪的分享。

    不论是与外籍同事还是朋友，都免不了遇到需要送礼物的场合，那么如何送礼物，送什么样的礼物，收到礼物要如何来表达，这些都是大家在DIY过程中不知不觉就掌握到的知识。有学员表示，比起在课堂上一板一眼的记忆，这样的方式容易接受得多呢。正所谓：自己动手，丰衣足“识”。

    三明治之夜，Make your own Sandwich 

    今年2月出现了中国传统节日扎堆儿的现象，老外们在尝尽新鲜的同时，似乎也开始有些思乡了。3月3日，华尔街英语广州海珠中心特举办了“三明治之夜”活动，学员们可每人携一友来参加派对，在外教老师的指导下，制作只属于自己的三明治。随便你想把三明治制作成巨无霸，又或是“猪排夹面包”，YOUMAKEWHATYOULIKE。外教更是为大家演示了美式传统三明治的制作方法，并讲述了有关三明治的起源和传说故事。3月3日，在华尔街英语的英语角，我们真正感受了一场英语的“食”听盛宴。